在培訓(xùn)中進步，在總結(jié)中提升

——旅游服務(wù)系開展“粵菜師傅”校企合作人才培養(yǎng)體驗中心課外實踐培訓(xùn)

開學(xué)至今，學(xué)院“粵菜師傅”校企合作人才培養(yǎng)體驗中心課外實踐活動開展已有一月。為總結(jié)過去的實踐經(jīng)驗，進一步加深酒店服務(wù)專業(yè)學(xué)生對課外專業(yè)實踐課的理解和認(rèn)識，系統(tǒng)提升學(xué)生的實踐效果，2020年10月19日，旅游服務(wù)系組織酒店服務(wù)專業(yè)學(xué)生在3D導(dǎo)游實訓(xùn)室開展了第二期專題培訓(xùn)。培訓(xùn)由旅游服務(wù)系陳偉寧老師主講。

（圖一）培訓(xùn)現(xiàn)場

會上，陳偉寧老師從實踐的目的與意義出發(fā)，態(tài)度決定一切、堅持與付出、職業(yè)綜合素質(zhì)等方面，進一步向同學(xué)們樹立了技能成才的理想信念，并對具體的實踐業(yè)務(wù)進行詳細(xì)的培訓(xùn)。 

（圖二）培訓(xùn)現(xiàn)場

此次培訓(xùn)進一步加深了學(xué)生對“粵菜師傅”校企合作人才培養(yǎng)體驗中心管理模式及工作流程的了解，學(xué)生對實踐的各項任務(wù)更加明確，紛紛表示會全力完成實踐任務(wù)，努力提升自身的專業(yè)技能。

供稿：旅游服務(wù)系