食品雕刻大PK，誰是技工“神雕手”？

5月29日上午，第五屆技能節(jié)食品雕刻大賽在八號樓一樓舉行。經(jīng)過4個(gè)多小時(shí)的激烈角逐，2011級烹飪班王巧龍同學(xué)在17名參賽選手中脫穎而出，勇奪桂冠。 

（圖一）比賽引來眾多老師和學(xué)生的駐足觀望

（圖二）參賽選手正在專心致志地雕刻作品

比賽中，參賽選手八仙過海，各顯神通，一個(gè)個(gè)精美絕倫、栩栩如生的食品雕刻作品在選手靈巧的雙手中逐漸成型，讓在場的觀眾大開眼界，贊嘆不已。一旁觀戰(zhàn)的老師和同學(xué)邊觀看比賽邊討論，還不時(shí)拿起手機(jī)拍下這精彩的場面，沒參賽的烹飪班學(xué)生也在作品旁久久凝視，仔細(xì)觀察學(xué)習(xí)。

（圖三）參賽選手正在接受河源市電視臺記者采訪

（圖四）學(xué)生作品展示

據(jù)悉，本次的主題是《百花爭艷》，比賽要求每位參賽選手以心里美蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜、萵筍、芋頭為原料，在240分鐘內(nèi)雕刻完成一個(gè)花瓶、8朵以上鮮花（不得少于5個(gè)品種），并配以新鮮樹枝樹葉組合成一個(gè)整體的插花作品。評委對作品整體造型、花瓶美觀度、花卉品種、花卉造型、是否對材料物盡其用這五項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行評分，并現(xiàn)場點(diǎn)。經(jīng)過評委的精心評選，2011級烹飪班王巧龍同學(xué)、葉雨龍同學(xué)、黃裕雄同學(xué)分別獲得前三名。

（圖五）徐長亮老師作品：《西瓜玫瑰》

                                                  責(zé)任編輯：葉美華

供稿：旅游服裝教學(xué)部